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2023-10-11 03:42:12

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炸好的扣肉泡水还能放冰箱保存吗?(盐菜扣肉放冰箱冷冻可以保存多久?)

1、炸好的扣肉泡水还能放冰箱保存吗?

炸好的扣肉放清水里面浸泡一段时间5个小时以下,当天根本吃不完的也可以放冰箱里面保存。

扣肉做法

食材:猪肉(五花肉)

配料:盐,白酒,蒜,香菜头,香叶,生抽,老抽,蚝油,十三香,花生油

做法步骤

1.把新鲜猪肉冲洗干净,切成大小均匀的块,然后再放到锅里面煮熟以后(煮到筷子能插出来即可)

2.把煮好的猪肉放凉,用竹签在猪皮上扎上一些小洞,接着在猪皮上直接涂抹上盐,然后抹上一点白酒。

3.抹好之后在猪皮上装上竹签,那样的话炸扣肉的时候竹签会把猪皮撑下来,以免猪皮粘锅。

4.油锅烧热之后把猪肉放开去,猪皮朝下,用小火慢炸,炸至色泽金黄,再翻到另一面再继续炸。

5.炸到色泽金黄就可以出锅了。

6.炸好的扣肉放清水里面侵泡5个小时以内,当天吃不掉的可以放冰箱里面能保存,想吃的时候再拿就可以了。

7.把泡发好的扣肉切成小块,加入盐,蒜,生抽,老抽,蚝油,十三香,香菜头,香叶,少许花生油,搅拌均匀腌制30二十分钟。

8.把腌好的扣肉扔到高压锅里面,放半碗水,小火焖10分钟500左右。(也可以放芋头或者梅菜跟扣肉码好上锅蒸)

9.出锅时放点香菜装点一下表就行。

炸好的扣肉泡水可以放冰箱存放。

扣肉泡水喝的原因是,使扣肉在高油温锅中炸至后,高温中肉表皮会炸的焦脆,而此时快速放进去冷水中,这个可以使肉的表皮变得软糯。

然后再然后放冰箱用密封袋密封好或是是用保鲜膜密封好,让水分流失就可以了。

上好的五花肉切成自己想的大小,煮烂后捞出。用牙签在肉皮上扎些小孔,再用老抽涂再上色,锅中倒油(少点),烧至七八成热的时候放入后肉块,肉皮向外,注意一点此时绝不可以大意,最好小心热油喷溅,炸至肉块表皮金黄就也可以捞出来,快速放入后打算好的凉水中浸泡后几分钟,可以制作出虎皮。肉块再捞出放凉后后丰满少妇人妻久久久久久4,就可以不放冰箱冷冻能保存了。

炸好的扣肉泡水了是这个可以放冰箱存放的。只要你食物也没变质腐烂,就算是炸好的扣肉泡开水了放入后冷冻室也是可以能保存一两个月,因为扣肉里的水会结成冰,不会再向肉里窜水。又不能盛有冷藏室,否则不要让肉总是处于泡茶喝的状态,口感不好,起码只有存放几天都会变质。

炸好的扣肉泡了水当然能放进去冰箱保存。大家明白了,做扣肉时,要将整块肉沫上酱油,肉皮还可以沫上一点蜂蜜再炸,替上色。炸好的肉要盛有冷水中浸泡后,目的是让肉皮起虎皮状,再切成厚片用料淹制后蒸。如果不是不立玄淹制,就是为了以免肉变馊,还得放冰箱中冷藏。

炸好的扣肉泡水喝不能放冰箱保存,扣肉炸好后直接冷确,然后肉保鲜袋封好冷冻,下次先吃时然后被冻结再烝就这个可以了。要是扣肉泡水后它的颜色就不有以前有好,口感也都不好。

肯定不能的,而且炸过的扣肉是在油高温炸干的,自然晾干冷却后这个可以放冰箱存放,泡过水的扣肉容易滋生细菌是不能放冰箱存放的。

炸好的扣肉泡茶喝要先放冰箱能保存的,而且泡了水的扣肉水气重,常温下会容易坏啦了。

肯定不能,时间长了太容易会腐烂,也容易长霉,吃过对人的身体绝对有害健康

炸好扣肉泡水喝也可以疒放冰箱保存到的,如果是凉的,就可以。

2、盐菜扣肉放冰箱冷冻可以保存多久?

可以保存到2天500左右。像是具体的要看冰箱的功能和有无干净无尘的,要是冰箱好长时间还没有刷洗,里面有耐低温的菌群繁殖,则是可以存放2天左右,如果没有冰箱无污,一共6天到一周又是不可能腐败变质的。而且,在低温条件下,微生物的繁殖速度是相当很缓慢的,构不成变质的条件。

3、做好的扣肉怎么保存?

扣肉要用保鲜膜包裹好,或则放在保鲜盒里保鲜时间,取出后冰箱冷冻可储存时一个星期。不建议将扣肉能保存太久,不然的话会影响不大扣肉的食用口感。

这个可以把扣肉密封包装到密封袋中,冷冻保存

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